一嚼就满口香的无敌下酒小菜:韭香螺蛳肉
时间:2026-08-05 02:42:52 来源:凄入肝脾网
原料:
主料:螺狮肉100g、嚼满酒韭菜50g
配料:红椒2个、口香酸菜1小棵、无敌下蒜4瓣
调料:生抽1茶匙、菜韭辣椒酱适量
准备:韭菜切段,香螺红椒、蛳肉酸菜、嚼满酒蒜分别切碎;
做法:
1、口香锅烧热,无敌下加少许油,菜韭油烧热后放入蒜末;
2、香螺煸炒出香味后,蛳肉放入螺狮肉;
3、嚼满酒炒至螺狮肉变色,口香加入红椒、无敌下酸菜末;
4、加入一茶匙生抽;
5、炒匀后放入切段的韭菜;
6、加入适量辣椒酱,翻炒1分钟即可。
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